昨天，在市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，記者看到一輛輛冷藏車來(lái)來(lái)往往運(yùn)輸水果。

據(jù)了解，新國(guó)標(biāo)《道路運(yùn)輸、食品與生物制品冷藏車安全要求及試驗(yàn)方法》將于下月開始實(shí)施。新國(guó)標(biāo)根據(jù)冷藏車廂體內(nèi)可以達(dá)到并且保持的溫度進(jìn)行分類，以保證不同用途和要求的貨物運(yùn)輸安全。冷藏車的分級(jí)有A到H八個(gè)級(jí)別。比如，冷凍肉類、水產(chǎn)類、速凍食品等冷凍食品，一般要求儲(chǔ)存溫度在-18℃以下，可以儲(chǔ)存幾個(gè)月到十幾個(gè)月，應(yīng)采用F級(jí)冷藏車運(yùn)輸。蔬菜水果對(duì)溫度要求不一樣，雖然從A到F各級(jí)冷藏車都可以用于蔬菜水果運(yùn)輸，但承運(yùn)人的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)非常重要。